七尾市でのコンサル前に腹ごしらえ。
美来里と書いて「びっくり」
名物料理は、びっくりうどん。
解りにくいかと思いますが、レンゲとどんぶりの大きさを比べてみてください。
鍋かと思うほど、大きいんです。
夏場なので、私がいた時間帯に注文したのは、自分だけのようでした。
実際の注文は少なくとも、遊び心のある店の特徴を出していて良いですね。
スタッフの方も、途中で「全部食べれれますか？」と、無理しなくてよいですよ～的な声を掛けて頂きました。
繁盛店の条件を満たしていました。
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