金沢駅周辺で打合せ。
「せっかくだから、おしゃれな店にしようや」との事で、金沢リファーレにあるプレミナンスグループのNORIOカフェへ
打ち合わせ中に老夫婦と幼稚園児のお孫さんとおぼしき3人連れのお客さんを見かけました。
出されたケーキを前にした女の子の嬉しそうな顔を見て、思わず打合せを忘れて微笑んでしまいました。
自衛隊を経験した友人は、料理の達人です。戦地における兵士は、食事が唯一の楽しみであり、生きる力にもなっているそうです。
平和な日本の中で、きっちりとした場作りとおもてなしで、さらに幸せを感じる事が出来ました。

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