香ばしい珈琲

鮮度の良い豆の調達力、選択眼のあるオーナーさんが本格的な遠赤外線効果を利用した焙煎機をフル活用して珈琲店(エスコーラ）を営んでいます。かれこれ、10年前になりますが、焙煎機を開発した社長と縁あってお仕事させて頂いた事もあります。

この焙煎機に惚れ込んで開業されたのが、エスコーラさんでした。味もさることながら、香りが半端じゃありません。以前、東京の親戚にギフトとして遣わせて頂いた事があります。開封した瞬間の香りに驚かれていました。

今日、お店に伺っては２００ｇ分買い求めてきたのですが、短時間のうちに車の中が香ばしさで一杯になりました。

外資系の珈琲店が雰囲気と香りでも集客力を高めています。

エスコーラの焙煎珈琲豆は、味と香りでお勧めです。